Диссертационные советы

Диссертационный совет № Д 212.234.01:

Диссертационный совет № Д 212.234.02:

• - 05.18.04 – технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств;
• - 05.18.07 – биотехнология пищевых продуктов (животного и растительного происхождения);
• - 05.18.12 – процессы и аппараты и пищевых производств.

По интересующимся вопросам обращаться по контактному телефону: (812) 315-30-15.

Официальная информация по представлению к защите кандидатских и докторских диссертаций размещена на сайте : vak.ed.gov.ru.

E-mail: UchSec@gunipt.spb.ru ведущий специалист «Каганская Алла Дмитриевна.

Авторефераты диссертаций 

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Савкиной Олеси Александровны представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Разработка технологии хлебобулочных изделий на пшеничной густой закваске с пониженной температурой брожения» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ.

Защита диссертации планируется на 12 апреля 2012 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15, e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Иванова Марина Александровна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Разработка ресурсосберегающего процесса выпечки мелкоштучных булочных изделий с наложением поля ультразвука» по специальности 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации планируется на 11 апреля 2012 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Данилов Константин Леонидович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Улучшение потребительских качеств питьевой воды методом низкотемпературного замораживания» по специальности 05.04.03 – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.

Защита диссертации планируется на 12 апреля 2012 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Агаев Кирилл Эдуардович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Совершенствование гидродинамических  процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате» по специальности 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации планируется на 11 апреля 2012 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

        Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Азаев Роберт Азарьяевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Обоснование ресурсосберегающего процесса и установки для обвалки реберных костей убойных животных» по специальности 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации планируется на 26 декабря 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Байченко Лариса Афанасьевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Разработка технологий пищевых продуктов на растительной основе повышенной биологической ценности для профилактики вредного воздействия фенола и анилина» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ.

Защита диссертации планируется на 27 декабря 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Григорьев Константин Григорьевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Центробежная компрессорная ступень со сверхзвуковым лопаточных диффузором для паровой холодильной машины» по специальности 05.04.03 – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники .

Защита диссертации планируется на 27 декабря 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Малинина Ольга Сергеевна представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Методология оценки эффективности абсорбционных бромистолитиевых холодильных машин» по специальности 05.04.03 – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.

Защита диссертации планируется на 28 декабря 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Славин Роман Борисович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Эффективность применения абсорбционных бромистолитиевых холодильных машин в автономной энергосберегающей системе тригенерации» по специальности 05.04.03. – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.

Защита диссертации планируется на 28 декабря 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Усманов Икром Ибрагимович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги» по специальности 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации планируется на 26 декабря 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна 

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Гришина Ирина Васильевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Разработка ресурсосберегающей технологии рыбных колбас холодного копчения из вторичных продуктов рыбопереработки» по специальности 05.18.о4 – Технология мясных, молочных, и рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации планируется на 07 декабря 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Мосина Нина Александровна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук  «Совершенствование процесса и аппарата с дискретным энергоподводом для очистки картофеля» по специальности 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации планируется на 07 декабря 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Зипаев Дмитрий Владимирович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Получение биомассы кефирных грибков и ее применение в технологии рассольного сыра повышенной биологической ценности» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ. 

Защита диссертации планируется на 16 ноября 2011 года. 

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс: 8 (812) 315-30-15,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Данилов Николай Петрович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Применение трансглутаминазы в производстве ферментированных молочных продуктов» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ. 

Защита диссертации планируется на 16 ноября 2011 года. 

Отправитель: Ведущий специалист −

                                              Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting begin_of_the_skype_highlighting            (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Жемчужников Максим Евгеньевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Разработка методов сохранения гемовой группы миоглобина для стабилизации естественного цвета охлажденного мяса» по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации планируется на 1 июня 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −
Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Иринина Ольга Ивановна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Разработка технологии и ассортимента кулинарной продукции с функциональными свойствами на основе рыбного фарша» по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
Защита диссертации планируется на 30 марта 2011 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском госу-дарственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15,
 e-mail: UchSec@gunipt.edu.ru,  объявляет, что Кошелев Валерий Леонидович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата техниче-ских  наук «Методология выбора дросселирующих устройств холодильных машин малой холодопроизводительности» по специальности 05.04.03 – Ма-шины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, системы кондиционирования и жизнеобеспечения.
Защита диссертации назначена на  16 февраля 2011 года.
Отправитель: ведущий специалист –
        Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Сергачева Елена Сергеевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением муки второго сорта из твердой пшеницы» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ.
Защита диссертации планируется на 20 декабря 2010 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском госу-дарственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Баракова Надежда Васильевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Разработка технологии этилового спирта при пониженных температурных режимах водно-тепловой и ферментативной обработки высококонцентрированных замесов из ячменя» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пи-щевых продуктов и биологических активных веществ.
Защита диссертации планируется на 15 декабря 2010 года.

Отправитель: Ведущий специалист −
   Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Амосова Марина Андреевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Разработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности» по специальности 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств.
Защита диссертации планируется на 15 декабря 2010 года.

Отправитель: Ведущий специалист −
Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском госу-дарственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: Uch-Sec@gunipt.spb.ru,  объявляет, что Васильев Владимир Анатольевич предста-вил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических  наук «Методы расчета тепловых процессов в стационарном переключающемся регенеративном теплоутилизаторе» по специальности 05.04.03 – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондицио-нирования и жизнеобеспечения.
        Защита диссертации назначена на  8 декабря 2010 года.
    Отправитель: Ведущий специалист –
        Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском госу-дарственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: Uch-Sec@gunipt.spb.ru,  объявляет, что Тамбулатова Екатерина Викторовна пред-ставила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических  наук «Комплексное исследование тепловлажностных свойств влагосодержа-щих материалов при температурах (-60…80)°С» по специальности 01.04.14 – Теплофизика и теоретическая теплотехника.
        Защита диссертации назначена на  8 декабря 2010 года.
    Отправитель: Ведущий специалист –
        Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Тамазян Гарик Ашотович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Влияние условий аэрации на кинетику сбраживания пивного сусла и качество пива на минипивзаводах» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ.
Защита диссертации планируется на 1 декабря 2010 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting,         e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Петрова Наталья Анатольевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Технология безалкогольного пива с использованием гречишного солода на заводах малой производительности» по специальности 05.18.07 –Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ.
Защита диссертации планируется на 1 декабря 2010 года.

Отправитель: Ведущий специалист −

Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15,
 e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru,  объявляет, что Зобков Павел Николаевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических  наук «Методика расчета процесса криосорбционной откачки импульсных потоков разреженного газа» по специальности 05.04.03 – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.
        Защита диссертации назначена на  24 ноября 2010 года.
    Отправитель: Ведущий специалист –
        Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15,

 e-mail: UchSec@gunipt.spb.ru,  объявляет, что Гуиди Тоньон Клотильда представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических  наук «Анализ эффективности промышленных аммиачных холодильных систем на основе экспериментального исследования и термодинамического метода» по специальности 05.04.03 - Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.

Защита диссертации назначена на  14 апреля 2010 года.

Отправитель: Ведущий специалист -Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Лебедев Виталий Валерьевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РОТОРНЫХ УТИЛИЗАТОРОВ ТЕПЛОТЫ В СИСТЕМАХ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА» по специальности 05.04.03 – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.

Защита диссертации планируется на 9 декабря 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Мехтиев Вадим Сейдуллаевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Белки зерна люпина узколистного: их биохимические и технологические свойства, использование в продукции для профилактического питания» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения).

Защита диссертации планируется на 16 декабря 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Китиссу Акоэтэ Поль представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Разработка технологии быстрозамороженных тестовых полуфабрикатов после расстойки» по специальностям 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения) и 05.18.04 – Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации планируется на 16 декабря 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Новикова Татьяна Николаевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Разработка технологии сахаросодержащего гидролизата из овса и его применение при производстве пшеничного хлеба» по специальности 05.18.04 – Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения).

Защита диссертации планируется на 2 декабря 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Вишняков Игорь Григорьевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения).

Защита диссертации планируется на 2 декабря 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Стариков Василий Витальевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Интенсификация процесса копчения мясных колбасных продуктов на основе математического моделирования» по специальности 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации планируется на 18 ноября 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел./факс 8 (812) 315-30-15 begin_of_the_skype_highlighting            8 (812) 315-30-15      end_of_the_skype_highlighting, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Ходкевич Ольга Анатольевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Разработка технологии биосинтеза ингибитора α-гликозидаз актиномицетами рода Streptomyces и применение комплексной добавки на его основе в хлебопечении» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения).

Защита диссертации планируется на 18 ноября 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Эсаулов Сергей Владимирович представил диссертацию на соискание учёной степени кандидата технических наук «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С КАЛЬЦИЙСОДЕРЖАЩИМИ КОМПОЗИЦИЯМИ ЖИВОТНЫХ БЕЛКОВ» по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации назначена на 28 октября 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Петров Дмитрий Аркадьевич представил диссертацию на соискание учёной степени кандидата технических наук «РАЗРАБОТКА СОСТАВА И ТЕХНОЛОГИИ УГЛЕВОДНО-БЕЛКОВОГО СКВАШЕННОГО НАПИТКА ДЛЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ» по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации назначена на 28 октября 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Яковлева Ирина Николаевна представила диссертацию на соискание учёной степени кандидата технических наук «Разработка технологии сброженного напитка на основе мёда и пряно-ароматического сырья с высоким сроком годности» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения).

Защита диссертации назначена на 27 мая 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Рыков Сергей Владимирович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Метод построения асимметричного масштабного уравнения состояния в физических переменных» по специальности 01.04.14 –Теплофизика и теоретическая теплотехника.

Защита диссертации назначена на 27 мая 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Митропов Владимир Викторович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Уравнения состояния и таблицы термодинамических свойств озонобезопасных хладагентов R125 и R227ea» по специальности 01.04.14 – Теплофизика и теоретическая теплотехника.

Защита диссертации назначена на 20 мая 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Цуй Яньмэй представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Метод термогазодинамического анализа эффективности рекуперативных и регенеративных утилизаторов с паропроницаемой насадкой» по специальности 05.04.03 –Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.

Защита диссертации назначена на 20 мая 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Орлова Ольга Юрьевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Разработка рецептуры и технологии творожных продуктов с добавкой из плодов грецкого ореха молочно-восковой спелости» по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации назначена на 13 мая 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru(kadys9@mail.ru), объявляет, что Дубровская Наталья Олеговна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Разработка рецептуры и технологии хлебобулочных изделий, обогащенных рябиновым порошком» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения).

Защита диссертации назначена на 13 мая 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Кузьмичев Владимир Юрьевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Качество мяса африканского страуса и технология функциональных пищевых продуктов на его основе» по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации планируется на 25 марта 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Алёшичев Сергей Евгеньевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности при производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания» по специальности 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации планируется на 25 марта 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д. 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Кузьмин Вячеслав Владимирович представила диссертацию на соискание учёной степени кандидата наук «Совершенствование процесса резания мясного сырья на основе математического моделирования формы режущих инструментов» по специальности 05.18.12 – Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации планируется на 25 февраля 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д. 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Петрова Надежда Алексеевна представила диссертацию на соискание учёной степени кандидата наук «Разработка технологии молочных ликеров с высокой коллоидной стабильностью» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения).

Защита диссертации планируется на 25 февраля 2009 года.

Отправитель: Ведущий специалист – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д. 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Шестопалова Ирина Анатольевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Технология мясорастительных консервов эмульсионного типа для людей с высокой физической активностью» по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации назначена на 24.12.2008 г.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д. 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Попов Виталий Сергеевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Разработка технологии и рецептур вафель диетического назначения на пшеничной и овсяной муке с использованием комбинаций сахарозаменителей» по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения).

Защита диссертации назначена на 24.12.2008 г.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д. 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Шараева Анна Сергеевна представила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Экспресс-контроль цветовых характеристик мясного сырья и мясопродуктов, основанный на цифровой обработке изображений» по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации назначена на 19.11.2008 г.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д. 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Москвичев Александр Сергеевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Разработка технологии гидролиза малоценного сырья птицеперерабатывающих комплексов» по специальности 05.18.04 – Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Защита диссертации назначена на 19.11.2008 г.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д. 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Шамеко Сергей Леонидович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Влияние тепловых и аэродинамических характеристик промежуточных охладителей на энергопотребление центробежных компрессов» по специальностям 05.04.03 – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения и 05.04.06 – Вакуумная, компрессорная техника и пневмосистемы.

Защита диссертации назначена на 29.10.2008 г.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д. 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Богомолов Иван Николаевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Методы расчета и анализ эффективности комбинированных компрессионно-термоэлектрических систем охлаждения и термостатирования» по специальности 05.04.03 – Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.

Защита диссертации назначена на 29.10.2008 г.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д. 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru, объявляет, что Попов Андрей Александрович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук «Расчет термогазодинамических процессов и определение к.п.д. холодильного центробежного компрессора, сжимающего реальные рабочие вещества, методом обобщенной политропы» по специальности 05.04.03 Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.

Защита диссертации назначена на 26.03.2008 г.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна.

Диссертационный совет Д 212.234.01 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru (kadys9@mail.ru), объявляет, что Коротков Алексей Владимирович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Оценка влияния закрутки потока на эффективность работы ступени холодильного центробежного компрессора при изменении его производительности» по специальности 05.04.03 - Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения.

Защита диссертации назначена на 4 июня 2008 года.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru (kadys9@mail.ru), объявляет, что Слабыня Глеб Николаевич представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Технология консервирования хлеба с использованием ионизирующего излучения» по специальности 05.18.07. - Биотехнология пищевых продуктов (растительного и животного происхождения).

Защита диссертации назначена на 25 июня 2008 года.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна

Диссертационный совет Д 212.234.02 при Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий, 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9, тел. 315-30-15, e-mail: uchsec@gunipt.spb.ru (kadys9@mail.ru), объявляет, что Кондратов Аркадий Владимирович представил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук «Совершенствование процесса и аппарата с использованием кавитационного эффекта для измельчения комбинированных рыбопродуктов» по специальности 05.18.12. - Процессы и аппараты пищевых производств.

Защита диссертации назначена на 25 июня 2008 года.

Отправитель: Ученый секретарь университета – Каганская Алла Дмитриевна